古代皇帝吃的御膳放到当今来是什么样的水平？

你看了就没胃口的水平。

1，皇帝吃的菜，绝大部分都过了火候。

皇帝随口说一句吃饭，底下人就要马上把饭菜端上来，你要皇帝花几个小时等你做饭，那是大不敬的罪过，要砍头的。

御膳房也委屈，为了满足要求，他们只能提前半天甚至一天把菜做好，放在炉火上慢慢煨着。

皇帝啥时候说吃饭，就啥时候舀上一勺、摆好造型端上去。

中餐是特别讲究火候的，厨师水平再高，食材品质再好，你等上好几个小时再吃，那也完全不是原本味道了。

2…。